Le Gâteau Marbré

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DÉTAILS :

20 min de préparation

30 min de cuisson

Pour 6 personnes

INGRÉDIENTS :

  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 1 œuf entier
  • 125g de sucre
  • 125g de farine tamisée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de TARTINA
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de beurre

PRÉPARATION :

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Fouetter 4 jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 1 œuf entier, la farine, la levure et mélanger énergiquement.
  • Répartir équitablement la pâte dans 02 saladiers.
  • Faire fondre TARTINA au bain-marie pour qu’il se liquéfie un peu.
  • Dans l’une des pâtes verser TARTINA ; dans l’autre incorporer le sucre vanillé et le beurre fondu.
  • Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer dans les 02 préparations. Bien mélanger à l’aide d’une spatule.
  • Dans un moule à cake beurré et fariné, verser les deux préparations en alternant les couches.
  • Enfourner pour 30 minutes environ. Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.

Bonne dégustation !

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